とりの丸焼き　こけこっこハウス

  

今日はこけこっこハウスの守り神様

をご紹介します。

もう何年も守ってもらっていますが…



ちゃんと名前もあります。

最初に来たのは右側の大きい子

『福ちゃん』

ふくふくとした見た目にぴったりの名前でしょ

とあるお店で母と姉と私みんなで一目惚れ꒰๑͒•௰•๑͒꒱ℒℴѵℯ

ずっと1人(一匹？)で守ってくれていたのですが

寂しそうに思えてきて…

またそのお店に

かしこそうなしっかり者って感じの可愛い子が

ちょこんと座っていました。

またまた一目惚れ♡

ということでお嫁さんにもらってきました。

名前は『幸芽』と書いて『こうめ』ちゃん

こうめちゃんがお嫁にきてから

福ちゃんがよりしあわせそうな顔に(気のせいかしら)

お店に入ると、突き当たりの壁に

いつもお客様をお出迎えしてくれています。

みるだけでしあわせな気持ちにさせてくれる二人(2匹？)に

是非会いに来て下さいね。

  

昨日、敬老の日はたくさんのお客様にきていただきました。

ほんとうにありがとうございました。

去年より多めに焼いたのですが、足りなくなってしまいました。

(ブログ効果？)

買えずに帰ってしまったお客様


ほんとうにごめんなさい(இдஇ; )

今日もこけこっこハウス

こんがりじっくりジューシーに♡

焼けてますよー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

お待ちしております。



話は変わりますが

お店のドアに掛けてある

Open／close のカンバン

実は私が作った物なのです。




作ったと言っても

板を切って、削って、色を塗って、字を書いただけなのですが

姉(しあわせの森)の所で作ったので

色塗って乾かしてまた翌日…

と、３日がかりになりました。

苦労しただけ愛着が ꒰๑͒•௰•๑͒꒱ℒℴѵℯ♡

チョコレートみたいで美味しそうでしょ。

  

台風が近づいていますね。

腰痛持ちのこけはその度に痛みがヒドくなります。

おばーみたいね꒰#'ω`#꒱੭



さて、敬老の日ですが

月曜日は本来定休日ですが

ヒル(ニンニク)好きのおじーおばーのために営業致します。

元気に長生きしてもらうためにも

手土産に持って行ってあげて下さいね

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

  

ti-daアプリなるものを発見♡
写真ちゃんとアップできますように
前回と同じ写真だけど…
(＞人＜;)

ウルトラパンは保育園のおやつにもっていかせました。
誰にも見せずに、いただきますをする前に
かぶりついちゃったそうです。
本人は喜んでくれたので  続きを読む

子供のおやつ用に

ぼうずの最近ハマっている

ウルトラマンの形にしたつもり…

ウルトラマンに見えるかな


一時発酵まではホームベーカリーにおまかせ

目はレーズン

中にもタップリレーズンが入ってます。



どんな顔するか楽しみ♪( ´▽｀)








  

暑い中みなさんご苦労様でした。

私は今日もお店を開けるために

行けませんでしたが、

従業員のUさんが参加してきて

とても有意義な時間を過ごせたらしくて

少し興奮して満足そうに出勤してきました。

興奮して見えたのは赤いシャツを来ていたせいかしら?



みなさんの思いが世界に届きますように。



Uさんが12時に出勤する予定だったので、

お昼は家で食べるつもりでしたが、予定が変わったと家に電話をすると

旦那ちゃんがラーメンを出前してくれました。

少しのびぎみだったけど、熱々で愛情たっぷり♡

ご馳走さまでした。

息子3歳もグッスリお昼寝していてくれたので

楽しくお仕事できました。

明日はお休み♪( ´▽｀)

たまった洗濯物と掃除を頑張ろうかなp(^_^)q









  

涼しくなってきましたね

もう秋の気配でしょうか

お店の前から見た今日の空です。



沖縄のきれいな空ときれいな雲が大好きです

慌ただしい毎日でも

時々空を見上げて

美しい空と雲に感動したりして



写真アップ メールで投稿すれば可能なんですね(#^.^#)

初挑戦♡

うまくいきますよーに








利枝子
  

写真をアップしたいのですが、iPadでは参照ボタンがありません。
パソコンでしかできないのでしょうか。
！(◎_◎;)

誰か教えて下さ～いヽ(；▽；)ノ  

こけこっこカフェ化計画のブログでしたが

多肉植物はまって脱線した姉(しあわせの森)に代わって

お休み中のブログを再開します。


ブログ初挑戦で不慣れな私ですが、どうぞよろしくお願いいたします。





ちょっと自己紹介♪( ´▽｀)


こけこっこの三女です。

チキンをこよなく愛する中年おんなです。

現在(3歳ぼうず)子育て中です。

タティングレースが大好きで、ちょこっとの時間を見つけて少しずつ編んでます。

お店に置いてあるので、興味がある方は見に来てくださいね(#^.^#)

多肉も大好きですが、すぐ枯らしてしまうので、

姉(しあわせの森)のを見て満足してます。

でも室内で管理しやすいハオルチアを一つお店においてます。


これからよろしくお願いします。*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*







  

  

  

  

  

こんにちは。こけです。

だいぶ涼しくなってきてウォシュレットの暖房便座が気持ちよくなってきましたｸｽｯ(￣m￣*）

先日近代美術さんの沖縄１００シリーズで『テイクアウト１００』ってのが
出たの知ってますか？！



あの『カフェ１００』とか『パンとスィーツ１００』を出している１００シリーズです。

その『テイクアウト１００』に載せてもらいました～♪




メールで画像を頂いたのですが
何故かアップできません・・・(-ω-;)

３日位頑張ったんですけど・・・

～追記～

メールで送ってもらった画像は貼りきれなかったので
自分で写した写真です・・・

是非コンビニや、書店に行ったときには見てくださいね～♪
６２ページです。
  

台風の影響で雨ばっかりですね（*´д｀）=3

ベランダが狭くって雨が打ち込むのでベランダに出られなくって
洗濯が出来なくって困っています・・・
除湿機が有るから洗濯機が回せたら・・・

今日のお昼は前に作ったスープと
雑穀ご飯でスープご飯にしました♡
いつも大量に作って実家にもって行ったり仕事場で食べたり♪



食べにくかったのでチキンの骨をはずして身をほぐしました。

お腹がいっぱいになったら仕事しなきゃ！！

って鉢にペンキを塗って遊んでいたりして(*/∇＼*)

雨が降っているのでお店の奥の部屋で新聞敷いて


お店の前に置いてある植木をもって行く人が居るんです・・・
声かけてくれれば分けるのに
何も言わないで鉢ごと持っていくのは止めて欲しい・・・
って思っていたら、レンガも、バケツの蓋も持っていくんです・・・

お店可愛くしたいと思って頑張っているのに・・・
でも負けない！！

お金かけたら取られた時悔しいから
安く手作りで♡

植物も苗で安く買って来て増やしておけば取られても悔しさ半分
負けないぞー！！(*￣＾￣)ъ　  

こんにちは。こけです。

昼間にブログ更新するのは始めてかも？！ｸｽｯ(￣m￣*）

最近涼しくなってきて温かいものが美味しくなってきましたね。

私はコーヒーが好きで、毎朝パンとコーヒーなのですが
涼しくなってきたらスープが欲しくなります♡

こけこっこでは前日に残ったチキンを冷蔵ｏｒ冷凍にして
半額（1羽：700円）で販売しております。

（前日に残った時だけしかありませんので電話で確認、予約していただけると良いと思います。）

スープ用のチキンを使って作るスープは
コンソメを入れなくっても出汁の効いた美味しいスープが作れます。

　　　　　　　　　　　　～作り方～
１・たまねぎ半個をみじん切りにしてオリーブオイルで良い色になるまで炒める。
２・水１０００ｃｃ位、キノコやキャベツ、にんじんなどお好みの野菜を入れ
　　沸騰させてから弱火で10分くらい煮込んで。
３・トマト缶を半分、塩小さじ２～３杯くらい、ローリエを1枚、チキンをにんにくごと1羽入れる。
　　弱火で１０分位煮込んだら出来上がり～♪

適当な私は分量を計ったことが無いので
塩や、水の分量は味を見ながら調節してください:*:・(￣∀￣)・:*:

コショウはチキンに入っているので入れなくっても良いと思いますが
お好みで・・・

チキンはほぐさずに丸ごと入れていますが
食べにくいようであれは、出来上がってから鍋の中で骨をはずすと食べやすくなります。
（冷たいチキンをほぐすより、温かくなってからならほぐしやすいです）

是非お試し下さい。




  

こんばんは。こけです。

最近天気がぐずぐずで・・・
今夜は土砂降りです・・・
風邪ひいたり、体調崩したりしないように気をつけてくださいね。


実は・・・


月曜日に式挙げてきました(*/∇＼*)

年明けるとすぐに大台にのるのでぎりぎりセーフ？！
ブーケもどうにか間にあいました。


思っていたよりも大きくなってしまって自分で作っておきながらびっくりしたのですが
どうにかこうにか間にあいました。

旦那のブーケトニアって言うのかな？！
胸につけるやつも余ったバラで♡

あまったって言っても１番気に入っていたバラなんだけど
茎の長さが足りなくって私のに入れられなかったもの。



やっぱりこの蕾のバラ私のにも入れたかった～！！

とても小さな結婚式で招待客は家族だけで両家あわせて３０人足らず！
でも皆さんに盛り上げてもらい、とっても素敵な結婚式にしてもらいましたｍ（__ __）ｍ

食事会は私と旦那はアルバム撮影の為１時間位遅れて到着・・・

そしたら花束頂いちゃいました～(*/∇＼*)
部屋に入った途端に『おめでとー』って拍手しながら・・・


このピンクのミニバラモコっとしてて私好み～♡
青い花も名前分からないんだけど素敵♪

旦那方の家族からだから私の好み分からないはずなのに・・・(´＿｀｡)ｸﾞｽﾝ



翌日から又お店頑張ってますよ！

でも翌日はすっごい疲れてて座っているのも辛いくらい・・・
それでもお店開けてます！！





  

こんばんは。こけです。

１０月に入ってだいぶ過ごし易くなって来ましたね。
これからが私の好きな季節です♡
って言っても夏以外は好きなんだけど・・・

先月受けた調理師免許の結果です・・・

受かってました～.｡ﾟ+.(´∀｀○)ﾟ+.ﾟ。

試験が終わって結果はどうでもいい位開放感を味わっていて
発表忘れてました・・・

最近はホッとしすぎなのかやる気の無い毎日を送ってます・・・


私事ですが・・・

結婚して４年目にして結婚写真を撮りに行きます。
披露宴は無くって３０分の式と、アルバムを作ってもらい、食事会で
シンプルにしようと思ってます。

衣装合わせや、打ち合わせも終わり
来週の当日までにブーケを用意しないといけないのですが
生花にすると高い！！
しかも３日位で枯れちゃうし・・・
っと言う事で造花ですが自分で作ることに・・・




これなら安く作れるし記念に残しておくことが出来ます。

まだ花が少なくってもう少し買いたさないといけないんだけど・・・
作るのも楽しいし、式が終わった後はケースを買って来て飾ります。

一石何丁？！  

こんばんは。こけです。

今日はお店とは関係なく家の多肉ちゃんです。

何時もお世話になっている苗屋さんでミロッティーを見つけて買ってきました～.｡ﾟ+.(´∀｀○)ﾟ+.ﾟ。

前から欲しかったんだけど、なかなか見つけきれなかったのを、やっとゲット！！
家に有った多肉ちゃんと寄せ植えにしてみたんだけど
センスが無いのと種類が少ないのとであんまり可愛くないかも・・・



もうひとつは前から有った多肉ちゃんの寄せ植えです。
ファンクイーンは１ヶ月くらい前に買って来て寄せ植えにしたんだけど
花が終わっちゃって、どうしていいのか分からずそのままです・・・
変な人形も何故か一緒に・・・



もっと種類が欲しいんだけど置く場所が無くって
あんまり増やせないんです・・・
お店の前に置いたら持って行かれるし・・・

家の窓も↓お店と同じように↓棚作っちゃおうかな？！ｸｽｯ(￣m￣*）

http://kokekokko.ti-da.net/e2357656.html  

やったー！！

調理師免許の試験が9月10日にやっと終わりました（*´д｀）=3
受かったかどうかは微妙で、３０日に発表です。

普通に調理師学校に通えばもうちょっと楽だったと思うんだけど
仕事をしながら通うのは難しくって
７教科を１回ずつの講習を受け、後は自学で受けました。
かなり難しくって辛かったんだけど
楽しかった（笑い）

勉強するのに家では誘惑が多くって（家事・テレビ・旦那？！）
よく仕事を終わってから、そのままマックや、モス、に勉強しに行ってました。
夕飯も作らず独身気分で楽しかった～！
明日試験って言う日には近くのカフェで勉強しているんだか
のんびり癒されているんだか　ｸｽｯ(￣m￣*）

試験が終わるまではカフェ計画お休みしていて
終わってから頑張ろう！っと思いながらも
やっぱりやりたい・・・
っで、試験勉強の合間を見て作ったのが木箱

多分ワインボックスとして売っていると思うんだけど
お店に有った廃材を利用して作ってみました(^_^)v



もう１つはお盆休みに試験直前なのに花壇風のプランタースタンドも
廃材で作ってみました！！



花壇の中にプランターを入れられるように作りました。
植える植物はまだなんだけど
ちょっとづつカフェ計画進めて行きたいと思いますのでよろしくお願いしますｍ（__ __）ｍ