とりの丸焼き　こけこっこハウス

早いものでもう４月の半ば
前回の更新から１カ月以上
あいてしまいました。

昨日の日曜日、毎年第３日曜日は
宜野湾市の多くの家庭で
清明祭（シーミー）が行われます。
我が家も天気に恵まれ、
無事にお墓に行ってきました。
シーミーは沖縄のお墓詣りの日。
親戚一同集まってお墓で
ピクニック状態（笑）

昼間からお酒を飲むという
一族もいるようです。


うちは至って穏やかに⁉️
それぞれ重箱を持ち寄り
（我が家は古いしきたりに拘らない
母に習い、丸いタッパーに
オードブルのように
食べたい物だけ詰めたお弁当と
おにぎりを大量に持参。
こけこっこチキンと、
新商品の骨なしハーブチキンも
入れちゃいました。(๑>◡<๑)
写真撮り忘れた(T ^ T)）


お弁当、重箱をひと通り食べた後は
デザートタイム✨
お餅やシーミーお馴染みのお菓子
目新しいお菓子も並んで
最後には残った物の交換会が
始まります。（笑）

その中で目に付いたのが
トーナチンと書かれたお餅…



薄茶っぽい色で、
餡子が入っていない…
味は特に特徴がなく
香りもお餅の香りで結構甘い。
母や叔母さん達に
『トーナチンって何⁉️』
尋ねるも
『聞いたことはあるけどねー…』
『なんだったかねー…』
誰も分からない。

早速スマホで検索✨
（ほんと便利だよねー）

何と稲科の植物で、
英名は【ソルガム】
和名を【たかきび】
というそうです。

お米や、玄米に比べても
ミネラルやたんぱく質が豊富で
いわゆるスーパーフード
というやつでした。✨


（画像はスクショで
お借りしました。m(__)m）

最近【ホワイトソルガム】という
名を度々目にするけれど、
それの仲間のようです。

沖縄で生まれ育ってても
まだまだ分からないものが
たくさんあるんですね。

色んな事に目を向け
疑問は直ぐに検索！
こんな便利な環境にいるんだから、
『死ぬまで勉強しよう』
と、改めて思ったのでした。